mari bicara tentang teh, serba serbi teh dari @shserad

Posted on September 20, 2010

0


Teh hijau/Green tea adlah sejenis teh berasal dari daun Camelia Sinensis yg mengalami oksidasi #TeaTime

Teh hijau disajikan dgn cara merendam daun teh hijau ke dlm air panas selama maks 3 menit, dgn air panas.

teh hijau mengandung kafein

Menurut penelitian, teh dpt menghambat penyerapan obat2an tertentu, jd perlu ada jarak mengkonsumsi obat dgn minum teh

Teh hijau manfaatnya sangat baik untuk kesehatan

Teh hijau mengandung antioksidan, yang dpt melindungi sel2 tubuh dari berbagai pengaruh radikal bebas

Teh hijau juga mengandung Polifenol, dpt menghalangi pertumbuhan sel kanker kulit

Teh hitam/Black tea berasal dari pucuk daun teh segar, dilayukan sebelum digulung lalu dipanaskan&dikeringkan

#Black Tea juga mengandung antioksidan dan Theaflavin., bermanfaat mengurangi resiko penyakit spt kanker&cegah jantung koroner

Penelitian di belanda sebutkan kebiasaan minum teh dpt cegah penimbunan kolesterol pd pembuluh darah arteri, terutama pd wanita.

Menurut penelitian, minum teh hitam 1-2 cangkir dpt menekan penimbunan kolesterol sampai 46%

Teh oolong asalnya dari daun teh, yg setelah dipetik, ditempatkan di temperature&kelembaban tertentu utk memungkinkan oksidasi.

Proses Teh oolong hanya mengalami setengah oksidasi..jika lengkap prosesnya, teh akan menjadi jenis Teh Hitam.

Dalam bahasa Cina, #Oolong berarti naga hitam atau Ular hitam

Bermacam2 legenda yg menceritakan mengenai asal usul nama #Oolong. Dipercaya munculnya seekor naga hitam di perkebunan teh di taiwan.

Teh #Oolong jg mengandung antioksidan, dan dikenal ampuh dalam menurunkan berat badan.

Teh putih berasal dari pucuk daun teh yg tidak mengalami proses fermentasi, hanya diuapkan & dikeringkan

Daun White #Tea stelah kering, tdk berwarna hijau tapi berwarna putih keperakan.Jika diseduh warnanya kuning pucat, aroma lembut.

Posted in: Uncategorized